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Chi siamo

la nostra vision

Al Mamà è un bistrot ideato intorno alle vostre esigenze, per offrirvi tutto il sapore del buon cibo italiano comodamente seduti al ristorante, ma anche a casa, col servizio take away dall’adiacente bottega, o con la consegna a domicilio.

Abbiamo raccolto l’eccellenza dei sapori italiani per garantirvi un’esperienza degustativa di qualità in un ambiente conviviale dove emerge la naturalezza dei nostri prodotti.

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Al Mamà Bistrot propone un servizio ristorante con piatti freschi di giornata nel rispetto della tradizione gastronomica italiana.
Una cucina sana, veloce e fresca con prodotti di elevata qualità.
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Un'ampia gamma di prodotti genuini e 100% italiani da acquistare e gustare ovunque tu voglia.
 
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Prodotti freschi di giornata, italiani e naturali accompagni da una genuinità e bontà unica.
Con il nostro servizio di consegna a domicilio puoi assaporare il gusto e vivere l'esperienza del buon cibo italiano direttamente a casa tua.

I nostri Prodotti

L’ECCELLENZA NEL PIATTO

al Mamà Bistrot vi propone la freschezza della pasta italiana, della mozzarella di bufala DOP e dei salumi DOP artigianali e stagionati appositamente per noi. Abbiamo rivisitato i migliori piatti della tradizione culinaria italiana proponendo sapori stagionali unici. Il Maestro Pasticcere Enrico Rizzi propone la selezione al Mamà di macarons, praline, gelatine e gelati.

Nel percorso di scoperta gastronomica siamo accompagnati dai salumi DOP italiani Beretta.
La specialità della più autentica della salumeria e cucina italiana che coniuga tradizione, modernità, servizio e fornendo al cliente eccellenza qualitativa e sicurezza tramite l’impegno diretto della Famiglia Beretta.

FOODES offre un nuovo metodo di cottura basato sull'ingegnerizzazione del sottovuoto applicato al servizio di ristorazione di qualità. Fornisce prodotti gourmet di alta ristorazione. I piatti proposti spaziano dalla tradizione dei territori italiani, a ricette più contemporanee, vegetariane, gluten-free, così da soddisfare tutte le esigenze dei clienti.

JARIT nasce dall’idea di racchiudere dentro un vasetto un’esperienza gastronomica.
Un piatto di alta qualità, preparato con le migliori materie prime e secondo la tradizione delle ricette italiane preparate da Chef italiani con stella Michelin.

Enrico Rizzi racchiude l’eccellenza italiana del dolce/salato hand made, grazie al quale inizierete un viaggio sensoriale perfetto; dove degustare sorbetti, gelatine e macarons per il coronamento del quadro esperenziale perfetto.

Piatti Unici

SOLO ITALIANI

al Mamà Bistrot nasce a Torino come piattaforma di eccellenze gastronomiche italiane dedicata alla mozzarella di bufala, le paste fresche combinate con la cucina innovativa che accompagna i secondi piatti, preparati utilizzando nuove tecnologie di cottura a bassa temperatura.
Gli abbinamenti i sono scanditi dai salumi italiani DOP e dall'artigianalità dei gelati.

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Press

     

Dicembre 2016

Febbraio 2017

Marzo 2017

Maggio 2017
     

Contatti